Verbale 8 Settembre 2015

Presenti: Chiara, Carlotta, Manu, Marco, Alice, Gabriele, Federico, Laura, Hilda, Simone, Valentina, Ettore, Fabrizio.

- Luogo: ringraziamo Irene (e anche Manu & Marco!) per l'ospitalità e le libagioni.

- Cariche:
        nuovi referenti parmigiano: Roberta-Gabriele;
        nuovo referente olio: Alice
        referente intergas: Patrizia
        referente pasta: Federico
        confermate le altre cariche

- Calendario Riunioni 2015-2016:
       7 Ottobre
      12 Novembre (con definizione ordini natalizi)
      14 Dicembre
      12 Gennaio
      10 Febbraio
      10 Marzo
      11 Aprile
      10 Maggio
      Giugno: grigliata (data da definirsi)

- Prossimi ordini pasta (con Intergas): ordini: 19-27 settembre, consegna: 14 o 15 ottobre

- Prossimi ordini resto del mondo (si definisce resto del mondo o RDM tutto ciò che non è pasta!): apertura ordini: 12-18 ottobre; consegna: 3 novembre.
I prossimi ordini/consegne verranno decisi in funzione del calendario delle consegne pasta con intergas (riunione intergas: 2 ottobre)

- Vino: dopo vari commenti sulla bontà del vino siciliano provato l'ultima volta, si è pensato di ordinarlo di nuovo.

- gestione bonifici: si ribadisce la necessità di facilitare il più possibile il lavoro dei tesorieri: prima delle consegne, verrà ricordato un formato standard per la causale. Inoltre, copia del bonifico deve essere mandata alla mail: tesoriere.gastone[at]gmail.com. I microgas devono fare un solo bonifico per tutti e evitare bonifici dei singoli!

- gestione smistamenti: i referenti allo smistamento sono Simone e Valentina. Come gli anni scorsi, è necessario che per ogni smistamento qualcuno li aiuti: ogni volta occorre una persona in più per lo smistamento pasta e due persone in più per RDM. Non siate timidi!!

- patate genovesi (mail di Simone del 4 settembre): Anna proverà a chiedere informazioni, aspettiamo con ansia!

-  Nuovo file per gestione ordini: come si ricorderà dalla scorsa riunione, avevamo pensato di affrancarci da ogni sito e di creare un sistema autonomo per la gestione degli ordini. Durante l'estate, alcuni Gastoni hanno tramato nell'ombra per creare un file excel.
Federico, autore del "core" del file ha mostrato e spiegato a tutti i presenti il funzionamento del nuovo sistema. Domande, dubbi e perplessità non sono mancati ma con una bella discussione verrà sicuramente un bel lavoro! Quindi, nei prossimi giorni, verrà fatto girare il file excel con tutte le descrizioni e commenti del caso affinchè tutti possano visionarlo e commentarlo!
Per il prossimo ordine, si proverà a usare sia il sistema vecchio che quello nuovo in parallelo per vedere come funziona. Stay tuned!

Verbale riunione 13/5/2015

Presenti: Gabriele, Laura, Simone, Fabrizio, Federico (da Parigi apposta per la riunione)

Ringraziamo per l'ospitalità e per una sontuosa cuffa di pop-corn caldi Roberta e Gabriele.

Riunione breve e poco partecipata ma con una giusta dose di nuove idee che saranno sicuramente oggetto di riflessione durante l'estate e di discussione già dalla prima riunione del prossimo anno!

- Gestione consegne e smistamenti: 19 maggio consegna resto del mondo e 27 maggio consegna pasta. Per dettagli e ultimi aggiornamenti seguite la mailing list!!

- Federico pone il problema della gestione degli ordini su Eventia che è poco elastica per i referenti (è noioso e macchinoso caricare i listini), per i nuovi iscritti (che devono essere confermati) e per gli smistatori (i file che escono sono poco flessibili, sarebbe utile visualizzare il tutto in forma di matrice prodotti/persone). Inoltre ultimamente sono stati riscontrati dei problemi come segnalato dalle mail di Laura e Antonella.
Una gestione mediante un file excel caricato su google drive potrebbe essere molto più semplice e veloce. Basta mettere un foglio di lavoro per ogni referente e che poi ognuno si segni i prodotti che vuole acquistare. Inoltre la gestione degli arrotondamenti sarebbe più comoda, Se fatto bene permetterà a chi smista di visualizzare i prodotti per tipologia o per singolo utente. Inoltre in questo modo è possibile calcolare e visualizzare i totali a beneficio dei tesorieri che vedrebbero il loro compito facilitato. Sarà mia cura preparare un file del genere prima della riunione di settembre (grazie a Fede che mi ha mandato un prezioso esempio)  e farlo girare in modo tale da poterne discutere e, sentiti tutti i pareri, votare per la soluzione più vantaggiosa. Ogni suggerimento è ben accetto.

- Prodotti da colazione: biscotti, cereali ecc: riusciamo a trovare qualche buon produttore/prodotto da ordinare?

- Caffè Malatesta: l'incontro con i produttori è saltato ma si può provare a fare un ordine con loro per testarne la qualità!

- Situazione ricerca spazi per attività sociali e consegne: occorre che qualcuno si prenda la briga di occuparsene!!

- Eventi sociali prossimi:

• 13 o 14 giugno: grigliata di fine anno a Casella. Chi vuole partecipare risponda al doodle proposto da Roberta per la scelta della data!
• Inizio estate: visita a Iris vicno Cremona. Seguiranno news da Patty.
• Visita Biolenti: Simone ci comunica che è possibile visitarli (a Volpedo) ogni sabato pomeriggio dopo il mercato settimanale del mattino (molto interessante). Inoltre, ogni ultimo sabato del mese c'è anche la possibilità di pranzare al mercato! Riusciamo ad andarci?!

- Il prossimo appuntamento ufficiale sarà per la prima settimana di settembre. Visto che la prima riunione dell'anno è molto importante, verrà fatto un doodle apposito già dalla seconda metà di agosto per scegliere una data che possa andare bene ai più. Ricordo che nella prima riunione si approva il bilancio, si butta giù il calendario per la stagione 15/16 e si rinnovano le cariche e i referenti (ad esempio Cristiana lascia il suo incarico per i formaggi: sia aperta la caccia a un nuovo referente!) quindi è auspicabile una partecipazione adeguata.

E' tutto!

Verbale di Riunione 14/04/2015

Con grande ritardo....

Presenti in ordine sparso:
Hilda, Roberta, Davide, Manuela, Simone, Maria Grazia, Silvia, Margherita, Valentina, Stefano, Giulia, Antonella.

Dopo una rapida introduzione a favore dei nuovi (Benvenuta Marghe) si è passati all'esame dell'OdG.

Punto 1 - Organizzazione prossimo ordine

• Il Baggiolo viene ordinato, consegna anticipata a casa del referente che poi organizza trasporto al teatrino
• Il miele si sospende fino a che il Baggiolo non avrà nuova disponibilità
• Per i legumi si segue la proposta di Hilda con ausilio di Antonella, e si farà un ordine di prova da:
• San Francesco www.sanfrancescobio.com
• Terrealsole www.terrealsole.it
• Resta valido anche il contatto di BioLenti, che consegna il martedi mattina in corso Torino, all'indirizzo biolenti@libero.it
• Vino: si prova Valdibella (vini siculi) in accoppiata con corte solidale, vedere in proposito le mail di antonella.
• Riso: qui si faceva tardi e mi ricordo poco, comunque si sostituisce il fornitore per un ordine per accedere ad una campagna promossa da MLAL a favore di associazioni in aiuto al (o alla) Burkina Faso. Attività supportata da Coldiretti, dal quale si acquisterà riso ad € 5.5 al kg (Arborio). Per i dettagli chiedere a Silvia.
• Desa Chimica: si apre anche questo ordine, ma sinceramente non ho segnato sulla bozza di verbale chi se ne occupa... chi se ne occupa? Dove carichiamo il listino?
• Parmigiano: proviamo a insistere per un cambio di corriere, ma il formaggio è troppo buono. Per i prossimi ordini si valuteranno altri nomi usciti a riunione.
• Ives Rocher: Orini diretti a Silvia bypassando Gastone, salvo il superamento di una certa soglia (vi dirà tutto Silvia).
• Ottochocolate inserito! (Da chi?)
• Calze: Simone proverà a riallacciare i rapporti con Calze NAtura, sperando che questa volta ci facciano vedere dove producono (non ammessi retro bar o simili)
• Formaggi di Capra: Giulia si fa referente per il fornitore Cascina dell'Isidora (ordini SPot) e ci farà avere il listino

GITE DI PRIMAVERA

Simone organizzerà una visita a Biolenti (Volpedo), verosimilmente un sabato di inizio luglio così incrociamo anche le pesche!

Gita-visita a IRIS: organizza Patrizia e ci farà sapere... indicativamente giugno.

Resta da fissare la data per la grigliata, magari facciamo un doodle.

A presto!!!

Il vicesegretariovicario (Camerlengo)

Stefano

Verbale riunione 9 Marzo 2015

Presenti: Roberta & Gabriele (grazie per l'ospitalità), Alessandro, Andrea, Fabrizio, Patrizia, Carlotta, Stefano.

L'ordine del giorno era:

1. - Ritiro settimana scorsa: problemi? 
2. - Prossimi ordini pasta con intergas o da soli? Quando? 
3. - cammello della spesa (vedi mail Stefano 17-2 e Simone 20-2)
4. - Idee nuovi fornitori (es. detersivi)?
5. - trasporti, trasportatori e ritardi: possiamo fare qualcosa?
6. - gestione smistamento merce in ritardo: possiamo trovare un modo unificato e/o centralizzato di raccolta?
7. - proposta con azienda di lavorazione e surgelazione pesce 

1. Come detto da Simone in mailling list, non ci sono stati problemi nello smistamento. Tuttavia rimando ai punti 5 & 6 per i problemi relativi alle consegne.

2. Si conviene che fare l'ordine di pasta con intergas sia più comodo e economico: dunque faremo così anche per il prossimo ordine di maggio. Patrizia ci comunica che la prossima consegna avverrà il 27 o il 28 maggio. Ricordo che l'ordine del resto del mondo è calendarizzato il 19 maggio. Valentina & Simone: potreste farne una a testa così non dovete smistare due volte a distanza di poco tempo!! Tutti: chi può venga ad aiutare a smistare almeno una volta l'anno!

Le date da ricordare quindi sono: 

Consegna resto del mondo: 19 maggio

Pasta: 27 o 28 maggio (da confermare)

Sabato 11 aprile - venerdì 17 aprile: pre-ordine pacchi misti.

Sabato 18 aprile - domenica 26 aprile: apertura ordini (sia pasta che resto del mondo)

3. Riassumendo i pensieri di Stefano&Roberta e Simone espressi via mail, noi come gruppo d'acquisto ci proponiamo di avere un rapporto diretto con i produttori e con i prodotti. L'iniziativa è lodevole ma andrebbe oltre il nostro essere gruppo d'acquisto. Tuttavia, va anche detto che, come fatto notare da Roberta, iniziative del genere hanno anche una valenza sociale che va oltre l'acquisto: ad esempio, il cammello è un progetto che opera all'interno cooperativa sociale di inserimento lavorativo. Insomma: certamente non ordineremo con il cammello in via "ufficiale" ma ovviamente nulla ci vieta di fare qualche ordine spot.

4. Per i prossimi ordini si proverà a ordinare i seguenti prodotti:

Detergenti di desa chimica (vedi riunione 12-2-2015)

Cioccolato ottocohcolates (l'abbiamo ordinato prima di natale e sembrava che prezzi e qualità fossero buoni, inoltre sono a Genova)

Caffè malatesta (Gabriele proverà a informarsi)

5.-6. Riguardo ai punti dolenti dei problemi con le consegne, cerco di sintetizzare nei seguenti punti le varie idee che sono uscite fuori:

- Abbiamo uno spazio che possa essere comodo per ricevere merce ed eventualmente smistarla?

- Si potrebbe (dall'anno prossimo) cercare di organizzare le riunioni una settimana dopo le consegne in modo tale    che, in caso di consegna in ritardo, il referente possa portare i prodotti a riunione.

- Se si riuscisse a capire il budget totale delle nostre consegne si potrebbe vedere se ci sono forme di consegna (corrieri, modalità) alternativi. 

- I legumi sono sempre puntuali: si può chiedere come fanno?

- Per alcuni prodotti non troppo voluminosi, si potrebbe cercare di anticipare la consegna al referente.

- visto che siamo associazione potremmo chiedere uno spazio per le nostre attività.

7. Come ci ha scritto la Roberta la prossima riunione ( 14 aprile) potrebbe essere una ottima occasione per parlarne insieme al titolare.

Varie: 

- Da tempo si parlava di andare a visitare IRIS. Quale migliore occasione della nostra ormai consueta gita di giugno? Patrizia ci farà sapere date e modalità.

Verbale riunione 12-2-2015

Presenti: Antonella, Laura, Fabrizio, Manu, Valentina, Davide, Chiara (new entry), Simone, Alessandro (new entry) e infine Roberto che è venuto a parlarci degli ecodetergenti.

Luogo: presso i locali di common lab, grazie Antonella per la disponibilità!

Dopo la consueta presentazione ai nuovi Gastoni, la parola è passata a Roberto per la presentazione dei prodotti per le pulizie di desachimica.
L'azienda da circa 20 anni produce a bolzaneto e commercializza detergenti ad uso professionale.
Da circa un anno e mezzo vengono commercializzati anche detersivi per la casa: piatti, bucato, pavimenti, detersivo universale e, a breve, verrà lanciato anche un prodotto gel per lavastoviglie. I detersivi sono prodotti con materie prime di origine vegetale facilmente biodegradabili e profumati con olii essenziali.
Inoltre, vengono venduti sale in pastiglie per lavastoviglie, percarbonato e acido citrico.
Una cosa molto interessante, sia sotto il profilo ambientale che sotto il profilo tasca, è che è possibile restituire i vuoti ricevendo uno sconto del 5% sul nuovo ordine. Non ci sono minimi d'ordine e la consegna è gratuita a Genova. Per maggiori dettagli allego il volantino in ML.

Dopo la presentazione di Roberto e relativa spartizione dei campioni gentilmente offerti (a proposito, esprimete i vostri giudizi in mailing list!) abbiamo brevemente toccato qualche altro punto:

- Consegna della pasta del 11 febbraio: sembrerebbe essere andato tutto bene a parte qualche problema di comunicazione sugli orari di ritiro.

- Valentina chiede che in futuro ci sia uno scostamento di un mese tra ordini pasta con intergas e ordini resto del mondo per evitare che gli smistatori siano impegnati a distanza troppo ravvicinata. Patrizia: hai qualche idea sulla prossima consegna intergas in modo tale da organizzarci? Penso che dovremmo parlarne alla prossima riunione.

- Consegna prossima ordini RDM 24 febbraio: la consegna avverrà al teatrino, i fortunati volontari smistatori saranno Valentina, Simone, Camilla, Antonella. Referenti: la finestra oraria per i corrieri è 14-17; tutti: ritirare dalle 18.00 alle 19.00 non prima, non dopo (seguiranno mail di avviso).

- Simone ci porta a conoscenza che nello stesso posto in cui si va a ritirare biolenti è possibile acquistare erbe secche dell'Appennino. Gastoni: provate e fateci sapere!

- Antonella è stata recentemente all'evento di VinNatur, l'associazione dei viticoltori naturali, a Genova e ci parla, in particolare di due produttori italiani. Il primo, dalla Sicilia, produce sia bianchi che rossi e

Il secondo produttore è campano e produce Aglianico a vari invecchiamenti: si parte dal base 12 mesi (poco strutturato) sino ai vini invecchiati in botte e quindi più corposi.
Entrambi non hanno minimo d'ordine e spedirebbero. Non ci resta che provare, hic!

- Laura ci informa della possibilità offerta dal cammello della spesa: si tratta di un portale che raccoglie vari produttori agricoli liguri e permette di effettuare ordini. Viene effettuato servizio di consegna in luoghi scelti dai gruppi stessi.

- Infine Laura, neo Genovegasista, ci informa che il 21 Marzo presso il teatrino degli zingari della comunità di S. Benedetto si terrà un concerto benefit a favore di una fattoria per recupero di animali salvati dal macello, seguiranno informazioni da Genovegas.

Alla prossima!

Fabrizio

Verbale riunione 14/1/14

Presenti: Patrizia, Hilda, Antonella, Fabrizio, Francesco, Simone, Roberta, Stefano e addirittura tre new entry: Mariagrazia, Gabriella, Carlotta.

Una riunione con tante new entry, non molti i punti all'ordine del giorno ma un sacco di scambi di informazioni:

- Si ribadisce che l'apertura dei prossimi ordini sarà: 18-24 gennaio per la pasta e 26 gennaio-3 febbraio per gli altri prodotti.

- Antonella ricorda che le gasiniste ordineranno la passata S. Francesco BIO (v. riunione 30/1/14).

- Biolenti: visto l'apprezzamento degli ordini scorsi potremmo fare dei nuovi ordini, Simone chiederà nuovo listino.

- Hilda riporta l'attenzione sulla biologgia di cui si accennava alla scorsa riunione.

- Gabriella ci informa di due aziende che potrebbero interessarci, controllate i  link per saperne di più:
    + Le capre della selva romanesca: interessante azienda dedita alla produzione biologica di latte e derivati (formaggi, yogurt) di... capra in Emilia Romagna.

   + Cascina Casalina: produttori nel pavese di riso, cereali e legumi secondo agricoltura biologica e permacultura (per saperne di più: http://it.wikipedia.org/wiki/Permacultura)

- Roberta chiede, se possibile, che le mail abbiano un nome riconoscibile. Il vostro segretario è a disposizione per ogni cambio in ML.

- Le gasiniste a fine mese ordineranno acido citrico, percarbonato e saponi bianconiglio! ci terranno informati.

Riunione breve, è tutto!

Riunione 9 Dicembre

Presenti: Stefano, Sergio, Giulia, Davide, Marco, Manu, Fabrizio, Roberta, Ale (intervento telefonico)

Dopo i dovuti convenevoli la riunione è iniziata, val la pena menzionare l'ottima fornitura di birre e liquori (tra cui un liquore sorpresa dagli ingredienti non identificati) e di biscotti di pasta madre!

In sintesi i punti discussi sono stati:

- Conti, tesorieri, pagamenti ecc. 

- Rob del Bosco

- Microgas gasiniste

- Sale ed eventuali

- Conti, tesorieri, pagamenti ecc. 

Per questo punto riporto in corsivo i punti sollevati via mail da Ale che sono stati base di discussione:

Problema di gestione: i bonifici fatti da persone per altri: spesso capita che qualcuno paghi per terzi, sommando altri importi ai propri, se possibile vorrei chiedere di evitare questa pratica, mi sta capitando sempre più spesso di trovare somme bonificate sul conto che non riesco a tracciare facilmente. Immagino che il motivo possa essere la commissione bancaria sui bonifici... come possiamo semplificare la cosa?

Analogamente al punto sopra risultano pagamenti da appartenenti a microgas o mogli, amici, fidanzati, passanti, cavalli e benefattori. Per piacere aiutatemi a tracciare ogni pagamento e collegarlo rapidamente ad un ordine ed un conto gastone.

Vero! Si invitano tutti a mettere una causale chiara per i pagamenti e mandarne mail ai tesorieri. Inoltre in caso di pagamenti per altri specificare per chi vengono effettuati!

A tal proposito sarebbe opportuno creare un formato preciso per la causale, ad esempio:

Cognome_causale (es. Pippo_ordinecipollegiallelucane)

oppure assegnare un codice a ciascun gasista da riportare nella causale (es. se a Pippo si assegna il codice X4 e al pagamento il codice P5 la casuale sarà: X4_P9).

La scelta definitiva dipenderà principalmente dalla comodità di chi gestisce il conto. In particolare sarebbe utile conoscere quanti caratteri vengono visualizzati per lo spazio causale nella schermata dei movimenti del conto (Ale?).

Ovviamente i pagamenti dei benefattori e dei cavalli sono sempre ben accetti!

La Betta tempo fa mi proponeva di fare un account e-mail da gestire a più mani come tesorieri. A questo punto mi sembra una buona idea e potrebbe essere utile per tenere traccia di fatture, comunicazioni, etc. Tantopiù che nel giro di poco confido di mettere Laura in condizione di essere operativa in qualche modo. Lo facciamo?

L'assemblea approva con entusiasmo, si suggerisce un indirizzo tipo: gastone_tesoriere@gmail.com

Puntualità nei pagamenti: una volta facevamo che si portava la distinta di pagamento al ritiro, poi fra carta sprecata per la stampa e il fatto che mi risultava antipatico fare quello che non si fida (non avendo mai avuto motivo di non fidarmi!!!), non lo abbiamo più fatto. Sarebbe bene fossimo tutti più puntuali nei pagamenti (e non parlo di fisiologiche dimenticanze, quello ogni tanto può succedere a tutti), come facciamo? 

Giusto! Oltre a raccomandare a tutti puntualità e precisione, i referenti sono chiamati a inviare per tempo ad Ale i conti e i tesorieri o segretario a invitare tutti al pagamento.

Per aiutare il lavoro di tesoreria i referenti potrebbero compilare la colonna excel relativa ai conti dei prodotti di loro pertinenza in modo tale che ai tesorieri non resti che fare copia-incolla nel mega file dei conti (seguirà mail ai referenti)

Ordini spot: una cosa da evitare è effettuarli in prossimità degli ordini normali, i pagamenti si sovrappongono ed è abbastanza un delirio capirci qualcosa, ma spesso l'ordine spot... quando arriva arriva! Non è che ci sia una mia proposta in merito, solo vorrei chiedere di farci attenzione se si riesce.

Ordini spot: fondamentale per gestirli bene è avere una comunicazione chiara di chi deve bonificare e quanto bonifica e fare in modo che la somma di quanto entra sia uguale all'importo della fattura (vedi rob, Sergio normalmente mi comunica tutto insieme alla fattura da pagare). E poi di pagare con puntulità.

Come da telefonata con Ale, non ci sono grossi problemi a fare gli ordini spot contestuali all'ordine grosso, è fondamentale però che il referente spot mandi ad Ale i conti! E ovviamente, che i pagamenti vengano fatti con puntualità e con la causale  precisa! 

Per poter pagare gli ordini spot che avvengono con cadenza fissa (es. ROB) è stato proposto di creare, in via VOLONTARIA per ciascun gasista, un fondocassa da cui scalare via via che si effettuano gli ordini.

Altra opzione possibile, per gli ordini spot molto spot e che non abbiano grosse cifre, è quella che il referente temporaneo paghi e poi si aggiusti con chi ha ordinato.

- Rob del Bosco

La scorsa riunione si era parlato dell'eventualità di avere una consegna anche in C.so Europa. Tuttavia, dal momento che avverrebbe dalle 7.30 alle 8.30 del sabato e che un luogo esclude l'altro, si continuerà al WTC a sampierdarena.

Si è convenuto di continuare a fare gli ordini ogni mese.

- Microgas

Ottima l'idea di Antonella (da mail) di fare un account Gasiniste in modo tale da gestire un singolo pagamento e gestire il loro microsmistamento! 

- Sale ed eventuali

   -  nelle sue ricerche saline, Manu è incappata in un fornitore quasi normale che in più fornirebbe altri prodotti interessanti (passito, pesto di pistacchi...): attendiamo dettagli con ansia.

   - il gas bio loggia ha un fornitore di fresco relativamente vicino (val fontana buona): aspettiamo con ansia notizie! (non mi sono segnato granché su questo punto e mi sono anche scordato chi l'ha proposto, dormo poco abbiate pietà!!)

Se non scordo nulla direi che ho finito, alla prossima!