Riunione 11 aprile

Presenti: Stefano, Roberta, Sergio, Simone, Davide, Gabriele, Federico, Fabrizio. Federica, Niccolò, Alessandro, special guest: Arturo & Sebastiano.

Da segnalare tavola imbandita con ottima torta e bevande alcoliche varie.

Riunione finalmente con buona partecipazione e quindi buono scambio di idee!

- Date prossime consegne: 8/9 giugno: pasta; 14 giugno RDM (si accettano pronte ed entusiaste adesioni per dare una mano a smistare).

- Apertura ordini (tutti): 15-22 Maggio con file excel.

- file excel: Alessandro ribadisce la comodità nel fare i conti. Sarà cura di Fede ripulire il file precedente ed informare di eventuali migliorie; una volta che Fede invierà il nuovo file ricordo ai referenti di ricontrollare e aggiornare i listini. Una volta effettuati gli arrotondamenti sul foglio segnalarlo in maniera evidente (es. colorando tutto di rosso) in modo tale che Laura e Ale possano chiudere i conti.

- Prodotti da ordinare: 

• Legumi (se raggiungiamo il minimo di 400€ bene sennò ciccia).
• Parmigiano: nonostante alcuni dubbi sollevati sulla stagionatura del prodotto, effettueremo il prossimo ordine dallo stesso produttore dell'altra volta che ci ha colpito per puntualità e precisione della consegna e dei conti.
• Detersivi: questa volta non ordiniamo da Desa così da avere ordini più nutriti di officina e Tea.
• Vini: Antonella non può più fare da referente (grazie degli ordini fatti sinora!), quindi per questo ordine se ne occuperà Stefano. Visto che l'arrivo dell'estate chiama vini bianchi, si pensava a valli unite. (o podere Luciano???)
• Birra: maltus sì, busalla no

- Offerta teatrino per ordini RDM: dopo varie riunioni in cui si è toccato l'argomento e discussione ampia e dibattuta, la decisione finale dell'assemblea è questa: verranno conteggiati al conto 3€ per nucleo ordinante, per i microgas verrà calcolata una cifra forfettaria pari a 3€ x numero di nuclei che ordinano (da comunicare di volta in volta). Infine i tesorieri effettueranno bonifico alla comunità di San Benedetto che gentilmente ci offre il teatrino. 

- Gita pasta: come da mail di Simone del 7 aprile, IRIS (pasta, farina, pomodoro) organizza una giornata presso di loro con tanto di convegno, pranzo e visita dell'azienda; iscrizioni da effettuarsi entro 22 maggio. 

- Gita giugno: in luogo della tradizionale grigliata, si potrebbe visitare l'azienda che produce il parmigiano (di cui ho dimenticato nome e luogo). Per le date si pensava a 25/26 giugno: c'è possibilià di soggiorno in agriturismo quindi si potrebbe arrivare il 25 e pernottare, oppure per chi non può vedersi il 26 e stare un po' insieme! Info e organizzazione: Gabriele

- spunto di riflessione: ci preoccupiamo di ordinare prodotti bio, senza sfruttamento del lavoro ecc. ma che dire dei prodotti che derivano da altre materie prime tipo le birre dei microbirrifici da cui ci serviamo? 

- Prossima riunione 10 maggio: visto il tema di stretta attualità, si pensava di fare una riunione tematica sul latte invitando produttori/allevatori locali a raccontarci qualcosa. Stefano si è offerto di occuparsene (grazie!) e come avrete visto dalle mail è già iperattivo! Mi raccomando partecipate e spargete voce a potenziali interessati!

Riunione 10 marzo

Presenti: Fabrizio, Giulia, Andrea, Davide, Simone. 

Luogo: Casa di Giulia (ottima la torta!)

- Resoconto ordini: gli smistatori confermano che è andato tutto abbastanza bene. In generale si è notato un calo degli ordini per alcuni prodotti: questo può portare problemi in caso di ordini minimi o aumentare la quota di spese di spedizione. Ci sono motivi? Forse il nuovo sistema ordini ha spaventato?

- File excel per ordini: per ora non sono state sollevate grosse problematiche. I conti vengono fatti in maniera veloce e automatica.

Proposte di miglioria: 1) sarebbe possibile avere un totale per famiglia oltre a quello per prodotti? 2) attenzione a identificare i prodotti in modo tale da non generare confusione. Per fare un esempio pratico: sia Desa che Tea vendono detersivo per piatti, durante lo smistamento ci siamo trovati nel dubbio su quello giusto da assegnare all'ordinante! Sarebbe utile avere il codice prodotto (es. nella pasta). 

- Baggiolo: a qualcuno è sembrato diverso dal solito, a qualcuno uguale. Trattandosi di prodotto abbastanza artigianale potrebbe non essere un male. Ad ogni modo se ci fossero esperienze negative facciamoglielo sapere.

- Detersivi: una volta si ordinava da un solo produttore a turno. Adesso si ordina addirittura a tre! Sarebbe bene rifletterci per il prossimo ordine!

- Può venire utile (se ne era parlato anche in passato) fare una tabella con nomi e contatti dei gastoni: appena riesco vedo di aggiungerla al file ordini.

- Miele: Giulia propone un produttore di Ovada (c'era il miele da assaggiare durante l'ultima consegna RDM). Simone propone un produttore della Val Fontanabuona e in generale propone di diversificare i produttori.

- Riflessione di Davide: troppi ordini spot possono disincentivare : sarebbe meglio concentrare quanto possibile negli ordini grossi.

- Parmigiano: l'ordine è andato in maniera talmente liscia che in più ci siamo commossi! Tuttavia  a qualcuno sembra un po' meno stagionato. Altre recensioni?

- Mandorle: esiste un fornitore di mandorle a buon prezzo? 

- Mele: qualcuno conosce produttori di mele (buone!) vicino a noi?

- Prossimi ordini: in attesa di sapere con precisione la data della pasta la data per RDM sarà grosso modo a metà maggio.

- Offerta teatrino: potremmo metterla direttamente nei conti finali (es. 2-3 € a testa) e poi facciamo un bonifico alla comunità di san benedetto?

- Partecipazione. Annoso problema: siamo sempre meno a partecipare. Di sicuro per l'anno prossimo occorre fare una seria riflessione sulle modalità e sulla frequenza di riunione e decisione. Spesso si prendono decisioni votando in poche persone che poi vengono stravolte alla riunione successiva o via mail. 

Riunione 14 Dicembre 2015

Luogo: casa di Irene-Manu-Marco

Presenti: Irene, Manu, Marco, Margherita, Elio, Margherita, Stefano, Federica, Niccolò, Andrea

Ordini Febbraio: si è decisa la data del 23 febbraio per gli ordini RDM; nel frattempo è arrivata notizia che la pasta verrà consegnata il 17 o il 18 febbraio. Quindi apertura ordini (tutti) dal 17 al 24 gennaio.

Parmigiani: abbiamo valutato i tre produttori proposti da Marco, Manu e Margherita. Dopo attenta analisi e scambio feedback, con un occhio al prezzo, abbiamo deciso di provare il produttore del caseificio sociale sant'Antonio in provincia di Modena che propone parmigiano 30-36 mesi, 24 mesi 18 mesi e da pasto.

Vino: per il prossimo ordine abbiamo pensato di prendere i rossi dalla corte solidale e i bianchi dal produttore proposto da Stefano in mailing list (Folicello)

Arance & agrumi: Stefano propone di cercare produttori in Liguria. Se qualcuno conosce qualcuno si faccia avanti!

Naturaequa: Produttore di ottimi cosmetici a Ge (quello degli equokit natalizi). Manu propone di invitarlo a una riunione per parlare dei suoi prodotti e testarli.

Miele: come da mail della Manu,  al produttore Cereseto, biologico alta val Polcevera. Margherita si offre di gestire l'ordine come referente!

Al prossimo anno, buone feste!

Riunione 12 novembre 2015

Luogo: casa di Valentina

Presenti: Sandro, Simone, Valentina, Hilda, Andrea, Laura, Lia (new entry), Manu, Giulia, Ettore, Fabrizio, Gabriele

Smistamento del 3 novembre: escludendo i ben noti problemi del formaggio già discussi in ML (riassumendo: questa volta è arrivato il giorno giusto ma c'è stato un gran casino con i pezzi arrivati ben superiori a quelli ordinati!) non vengono segnalati problemi particolari. Bottega e cioccolato sono stati portati a riunione da Andrea mentre Valentina si occuperà di far arrivare la birra di Busalla che non è arrivata.

Per il formaggio potremmo vagliare di nuovo la possibilità di cambiare produttore. Se qualcuno conosce o viene a conoscenza o ha voglia di cercare nuovi produttori di parmigiano si procuri listini e informazioni e porti tutto alla prossima riunione! (14 dicembre)

Ordini natalizi: dalla discussione sono uscite le seguenti idee: riso di Natale (se ne occupa Manu), birre di Natale (Valentina), equokit di naturaequa (Manu), giochi di legno (Hilda). Si farà in modo che arrivi tutto entro il 14 dicembre in tempo per la nostra ultima riunione 2015. Tenete d'occhio la mailing list con istruzioni e scadenze!

Offerte: Valentina segnala che spesso durante le consegne la scatola delle offerte viene "ignorata". Il teatrino ci offre regolarmente lo spazio e tutti noi usufruiamo del servizio e dunque sarebbe buona cosa ringraziare chi ci ospita con una offerta.  Una soluzione potrebbe essere quella di "obbligare" tutti a elargire l'obolo mettendolo nel totale fatto dai tesorieri.

Nuove proposte: Lia, new entry, ci propone acquisti di articoli di vestiario biologici ed ecologici su altramoda.net. Ci sono sconti per GAS a fronte di acquisti corposi (250€?): quindi se ci sono persone interessate facciamo un ordine!

Prossimi ordini pasta e RDM: ancora non sappiamo le date di ordini e consegna della pasta con intergas. Una volta conosciuta la data della pasta (febbraio?) si potrà decidere per RDM (due-tre settiamen dopo. Cercheremo di preparare il file excel per usarlo al prossimo ordine. Su richiesta dei referenti-smistatori il file dovrà essere fatto in modo che la versione stampabile sia di facile lettura per lo smistamento.

Nuovi utenti e poca partecipazione: riguardo la discussione proposta da Roberta via mail su nuovi utenti e utenti poco attivi ci sono stati vari pensieri. C'è chi propone di chiudere ai nuovi, chi di accompagnarli in gastone ordinando con qualcuno di conosciuto, c'è chi non chiuderebbe la porta ai nuovi: insomma nulla di deciso ma sicuramente una riflessione per tutti e una discussione più approfondita sono necessarie. Inoltre si è detto che i momenti di socialità (riunioni-cene, gite) o le riunioni tematiche (ad esempio Laura proporrebbe una riunione sugli scec) potrebbero essere occasioni per sollecitare la partecipazione.

Verbale 8 Settembre 2015

Presenti: Chiara, Carlotta, Manu, Marco, Alice, Gabriele, Federico, Laura, Hilda, Simone, Valentina, Ettore, Fabrizio.

- Luogo: ringraziamo Irene (e anche Manu & Marco!) per l'ospitalità e le libagioni.

- Cariche:
        nuovi referenti parmigiano: Roberta-Gabriele;
        nuovo referente olio: Alice
        referente intergas: Patrizia
        referente pasta: Federico
        confermate le altre cariche

- Calendario Riunioni 2015-2016:
       7 Ottobre
      12 Novembre (con definizione ordini natalizi)
      14 Dicembre
      12 Gennaio
      10 Febbraio
      10 Marzo
      11 Aprile
      10 Maggio
      Giugno: grigliata (data da definirsi)

- Prossimi ordini pasta (con Intergas): ordini: 19-27 settembre, consegna: 14 o 15 ottobre

- Prossimi ordini resto del mondo (si definisce resto del mondo o RDM tutto ciò che non è pasta!): apertura ordini: 12-18 ottobre; consegna: 3 novembre.
I prossimi ordini/consegne verranno decisi in funzione del calendario delle consegne pasta con intergas (riunione intergas: 2 ottobre)

- Vino: dopo vari commenti sulla bontà del vino siciliano provato l'ultima volta, si è pensato di ordinarlo di nuovo.

- gestione bonifici: si ribadisce la necessità di facilitare il più possibile il lavoro dei tesorieri: prima delle consegne, verrà ricordato un formato standard per la causale. Inoltre, copia del bonifico deve essere mandata alla mail: tesoriere.gastone[at]gmail.com. I microgas devono fare un solo bonifico per tutti e evitare bonifici dei singoli!

- gestione smistamenti: i referenti allo smistamento sono Simone e Valentina. Come gli anni scorsi, è necessario che per ogni smistamento qualcuno li aiuti: ogni volta occorre una persona in più per lo smistamento pasta e due persone in più per RDM. Non siate timidi!!

- patate genovesi (mail di Simone del 4 settembre): Anna proverà a chiedere informazioni, aspettiamo con ansia!

-  Nuovo file per gestione ordini: come si ricorderà dalla scorsa riunione, avevamo pensato di affrancarci da ogni sito e di creare un sistema autonomo per la gestione degli ordini. Durante l'estate, alcuni Gastoni hanno tramato nell'ombra per creare un file excel.
Federico, autore del "core" del file ha mostrato e spiegato a tutti i presenti il funzionamento del nuovo sistema. Domande, dubbi e perplessità non sono mancati ma con una bella discussione verrà sicuramente un bel lavoro! Quindi, nei prossimi giorni, verrà fatto girare il file excel con tutte le descrizioni e commenti del caso affinchè tutti possano visionarlo e commentarlo!
Per il prossimo ordine, si proverà a usare sia il sistema vecchio che quello nuovo in parallelo per vedere come funziona. Stay tuned!

Verbale riunione 13/5/2015

Presenti: Gabriele, Laura, Simone, Fabrizio, Federico (da Parigi apposta per la riunione)

Ringraziamo per l'ospitalità e per una sontuosa cuffa di pop-corn caldi Roberta e Gabriele.

Riunione breve e poco partecipata ma con una giusta dose di nuove idee che saranno sicuramente oggetto di riflessione durante l'estate e di discussione già dalla prima riunione del prossimo anno!

- Gestione consegne e smistamenti: 19 maggio consegna resto del mondo e 27 maggio consegna pasta. Per dettagli e ultimi aggiornamenti seguite la mailing list!!

- Federico pone il problema della gestione degli ordini su Eventia che è poco elastica per i referenti (è noioso e macchinoso caricare i listini), per i nuovi iscritti (che devono essere confermati) e per gli smistatori (i file che escono sono poco flessibili, sarebbe utile visualizzare il tutto in forma di matrice prodotti/persone). Inoltre ultimamente sono stati riscontrati dei problemi come segnalato dalle mail di Laura e Antonella.
Una gestione mediante un file excel caricato su google drive potrebbe essere molto più semplice e veloce. Basta mettere un foglio di lavoro per ogni referente e che poi ognuno si segni i prodotti che vuole acquistare. Inoltre la gestione degli arrotondamenti sarebbe più comoda, Se fatto bene permetterà a chi smista di visualizzare i prodotti per tipologia o per singolo utente. Inoltre in questo modo è possibile calcolare e visualizzare i totali a beneficio dei tesorieri che vedrebbero il loro compito facilitato. Sarà mia cura preparare un file del genere prima della riunione di settembre (grazie a Fede che mi ha mandato un prezioso esempio)  e farlo girare in modo tale da poterne discutere e, sentiti tutti i pareri, votare per la soluzione più vantaggiosa. Ogni suggerimento è ben accetto.

- Prodotti da colazione: biscotti, cereali ecc: riusciamo a trovare qualche buon produttore/prodotto da ordinare?

- Caffè Malatesta: l'incontro con i produttori è saltato ma si può provare a fare un ordine con loro per testarne la qualità!

- Situazione ricerca spazi per attività sociali e consegne: occorre che qualcuno si prenda la briga di occuparsene!!

- Eventi sociali prossimi:

• 13 o 14 giugno: grigliata di fine anno a Casella. Chi vuole partecipare risponda al doodle proposto da Roberta per la scelta della data!
• Inizio estate: visita a Iris vicno Cremona. Seguiranno news da Patty.
• Visita Biolenti: Simone ci comunica che è possibile visitarli (a Volpedo) ogni sabato pomeriggio dopo il mercato settimanale del mattino (molto interessante). Inoltre, ogni ultimo sabato del mese c'è anche la possibilità di pranzare al mercato! Riusciamo ad andarci?!

- Il prossimo appuntamento ufficiale sarà per la prima settimana di settembre. Visto che la prima riunione dell'anno è molto importante, verrà fatto un doodle apposito già dalla seconda metà di agosto per scegliere una data che possa andare bene ai più. Ricordo che nella prima riunione si approva il bilancio, si butta giù il calendario per la stagione 15/16 e si rinnovano le cariche e i referenti (ad esempio Cristiana lascia il suo incarico per i formaggi: sia aperta la caccia a un nuovo referente!) quindi è auspicabile una partecipazione adeguata.

E' tutto!

Verbale di Riunione 14/04/2015

Con grande ritardo....

Presenti in ordine sparso:
Hilda, Roberta, Davide, Manuela, Simone, Maria Grazia, Silvia, Margherita, Valentina, Stefano, Giulia, Antonella.

Dopo una rapida introduzione a favore dei nuovi (Benvenuta Marghe) si è passati all'esame dell'OdG.

Punto 1 - Organizzazione prossimo ordine

• Il Baggiolo viene ordinato, consegna anticipata a casa del referente che poi organizza trasporto al teatrino
• Il miele si sospende fino a che il Baggiolo non avrà nuova disponibilità
• Per i legumi si segue la proposta di Hilda con ausilio di Antonella, e si farà un ordine di prova da:
• San Francesco www.sanfrancescobio.com
• Terrealsole www.terrealsole.it
• Resta valido anche il contatto di BioLenti, che consegna il martedi mattina in corso Torino, all'indirizzo biolenti@libero.it
• Vino: si prova Valdibella (vini siculi) in accoppiata con corte solidale, vedere in proposito le mail di antonella.
• Riso: qui si faceva tardi e mi ricordo poco, comunque si sostituisce il fornitore per un ordine per accedere ad una campagna promossa da MLAL a favore di associazioni in aiuto al (o alla) Burkina Faso. Attività supportata da Coldiretti, dal quale si acquisterà riso ad € 5.5 al kg (Arborio). Per i dettagli chiedere a Silvia.
• Desa Chimica: si apre anche questo ordine, ma sinceramente non ho segnato sulla bozza di verbale chi se ne occupa... chi se ne occupa? Dove carichiamo il listino?
• Parmigiano: proviamo a insistere per un cambio di corriere, ma il formaggio è troppo buono. Per i prossimi ordini si valuteranno altri nomi usciti a riunione.
• Ives Rocher: Orini diretti a Silvia bypassando Gastone, salvo il superamento di una certa soglia (vi dirà tutto Silvia).
• Ottochocolate inserito! (Da chi?)
• Calze: Simone proverà a riallacciare i rapporti con Calze NAtura, sperando che questa volta ci facciano vedere dove producono (non ammessi retro bar o simili)
• Formaggi di Capra: Giulia si fa referente per il fornitore Cascina dell'Isidora (ordini SPot) e ci farà avere il listino

GITE DI PRIMAVERA

Simone organizzerà una visita a Biolenti (Volpedo), verosimilmente un sabato di inizio luglio così incrociamo anche le pesche!

Gita-visita a IRIS: organizza Patrizia e ci farà sapere... indicativamente giugno.

Resta da fissare la data per la grigliata, magari facciamo un doodle.

A presto!!!

Il vicesegretariovicario (Camerlengo)

Stefano